Director General de Restaurante Área de Wichita Big Biscuit Industries - Hydraulic

Director General de Restaurante Área de Wichita

Tiempo completo • Big Biscuit Industries - Hydraulic
"No te metas con el desayuno"

¿Quieres un estilo de vida SOLO DE DÍAS?

The Big Biscuit — ahora está contratando a personas excepcionales para unirse a nuestro equipo directivo cualificado. Nuestro objetivo es encontrar personas altamente motivadas, que busquen avanzar en sus carreras en una empresa en crecimiento. Los candidatos seleccionados son profesionales experimentados en servicios de alimentación comprometidos con la excelencia culinaria y en la atención al cliente. Los candidatos deben demostrar pasión por el sector servicios, dedicación al aprendizaje, demanda de calidad, fiabilidad, orgullo por su trabajo, sólidas habilidades de liderazgo y capacidad para hacer varias tareas a la vez manteniendo una actitud positiva en un entorno acelerado.

¡The Big Biscuit presta actualmente servicio a 32 ubicaciones en Kansas, Missouri, Arkansas y Oklahoma!

Lo que vas a hacer:

Gestión Operativa Directa, Liderazgo y Desarrollo del Personal, y Promoción de Relaciones Positivas con los Huéspedes
  • Dirigir y supervisar todas las operaciones tanto en la sala como en la parte trasera para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
  • Asegura el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad laboral.
  • Ejecutar y hacer cumplir los procedimientos de apertura y cierre conforme a la política de la empresa.
  • Mantener la calidad del producto, el flujo de servicio y los estándares de marca en todas las áreas operativas.
  • Supervisa la gestión de inventarios, incluyendo pedidos, recepción, control de residuos y rotación de productos.
  • Asegura el mantenimiento adecuado, la limpieza y la funcionalidad de todos los equipos e instalaciones.
  • Reclutar, entrevistar, contratar e incorporar a miembros y supervisores cualificados.
  • Proporcionar coaching continuo, evaluaciones de desempeño y acciones correctivas en línea con las políticas de la empresa.
  • Fomenta un entorno laboral positivo, inclusivo y profesional que fomente el compromiso y la retención de los empleados.
  • Asegurar los niveles adecuados de personal y gestionar la asignación de mano de obra para satisfacer las necesidades del negocio.
  • Lidera con el ejemplo y refuerza el cumplimiento de los estándares, políticas y expectativas de la empresa.
  • Asegúrate de que todos los huéspedes reciban un servicio excepcional conforme a los estándares de hospitalidad de The Big Biscuit.
  • Responder y resolver las preocupaciones de los huéspedes de forma rápida y profesional.
  • Fomenta un ambiente acogedor y construye relaciones positivas con los huéspedes y la comunidad local.
Responsabilidades administrativas
  • Supervisar la planificación, la gestión laboral y la finalización de los informes operativos y financieros requeridos.
  • Gestiona la gestión del efectivo, conciliación, depósitos y cumplimiento de los controles financieros.
  • Analizar los indicadores clave de rendimiento (KPIs) e implementar estrategias para mejorar el rendimiento operativo y financiero.
  • Mantener registros precisos y organizados según lo requieran las agencias de política y regulación de la empresa.

 Qué te hace encajar bien:
  • Mínimo de 3 a 5 años de experiencia en gestión de restaurantes, preferiblemente en un entorno de alto volumen.
  • Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
  • Capacidad demostrada para gestionar el rendimiento financiero y métricas operativas.
  • Sólidas habilidades organizativas y atención al detalle.
  • Es obligatorio trabajar temprano por la mañana, fines de semana y festivos.
Requisitos físicos y de levantamiento
  • Capacidad para estar de pie y caminar durante largos periodos, normalmente de 8 a 10 horas por turno.
  • Capacidad para levantar, cargar, empujar o tirar hasta 40 libras regularmente (por ejemplo, cajas de productos, equipos pequeños, suministros).
  • Capacidad para doblarse, alcanzar, arrodillarse y realizar movimientos repetitivos según se requiera para tareas operativas.
  • Capacidad para moverse con seguridad en un ambiente de comedor, cocina y servicio de ritmo rápido.
  • Capacidad para trabajar en entornos con temperaturas variables, incluyendo cocinas cálidas y espacios de almacenamiento más frescos.
  • Capacidad para realizar tareas que requieren destreza manual, incluyendo la gestión de papeleo, la gestión de sistemas POS y la asistencia en tareas de restauración.
Entorno de trabajo
  • Servicio de desayuno y comida de alto volumen
  • Ambiente acelerado y centrado en el equipo
  • Requiere habilidades sólidas de liderazgo, comunicación y resolución de problemas
Ofrecemos a nuestro equipo directivo a tiempo completo:
  • Horario diurno, el horario de funcionamiento es de 6:30 a 14:30
  • Salario competitivo
  • Oportunidades de bonificación
  • Seguro médico, dental y de visión
  • Tiempo libre remunerado
  • 401(k) con igualación
  • Formación integral
  • Desarrollo de carrera y liderazgo
Si eres capaz de liderar y prosperar en un entorno acelerado, ¡nos gustaría conocerte!

The Big Biscuit es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. No discriminamos por raza, color, religión, sexo (incluido el embarazo, la orientación sexual o la identidad de género), origen nacional, edad, discapacidad o información genética. Estamos comprometidos a ofrecer un lugar de trabajo donde todos los empleados se sientan respetados y valorados.
Compensación: 55.000,00 $ - 65,000,00 $ al año

We are an equal opportunity employer and all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, national origin, disability status, protected veteran status, or any other characteristic protected by law.





(si ya tienes un currículum en Indeed)

O aplicar aquí.

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Información de Empleo de Igualdad de Oportunidades en los EE. UU. (La finalización es voluntaria)

Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y todos los solicitantes calificados recibirán consideración para un empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.

Se le brinda la oportunidad de proporcionar la siguiente información para ayudarnos a cumplir con los registros federales, estatales de igualdad de oportunidades de empleo / Acción afirmativa, informes y otros requisitos legales.

La cumplimentación del formulario es totalmente voluntaria. Sea cual sea su decisión, no se considerará en el proceso de contratación o posteriormente. Cualquier información que proporcione será registrada y mantenida en un archivo confidencial.

Formulario CC-305
Número de Control OMB 1250-0005
Expira el 30/04/2026

¿Por qué se le pide que rellene este formulario?

Somos un contratista o subcontratista federal. La ley nos obliga a ofrecer igualdad de oportunidades de empleo a las personas con discapacidad cualificadas. Nuestro objetivo es que al menos el 7% de nuestros trabajadores sean personas con discapacidad. La ley dice que debemos medir nuestro progreso hacia este objetivo. Para ello, debemos preguntar a los solicitantes y a los empleados si tienen o han tenido alguna discapacidad. Las personas pueden convertirse en discapacitadas, por lo que debemos hacer esta pregunta al menos cada cinco años.

Rellenar este formulario es voluntario y esperamos que decida hacerlo. Su respuesta es confidencial. Nadie que tome decisiones de contratación la verá. Su decisión de rellenar el formulario y su respuesta no le perjudicarán en modo alguno. Si desea obtener más información sobre la ley o este formulario, visite el sitio web de la Oficina de Programas de Cumplimiento de Contratos Federales (OFCCP) del Departamento de Trabajo de EE.UU. en www.dol.gov/ofccp.

¿Cómo saber si tiene una discapacidad?

Una discapacidad es una condición que limita sustancialmente una o más de sus "actividades vitales principales". Si tiene o ha tenido alguna vez una afección de este tipo, usted es una persona con discapacidad. Las discapacidades incluyen, pero no se limitan a:

  • Trastorno por consumo de alcohol u otras sustancias (sin consumir drogas ilegalmente en la actualidad)
  • Trastorno autoinmune, por ejemplo, lupus, fibromialgia, artritis reumatoide, VIH/sida
  • Ceguera o problemas de visión
  • Cáncer (pasado o presente)
  • Enfermedad cardiovascular o del corazón
  • Enfermedad celíaca
  • Parálisis cerebral
  • Sordera o dificultades auditivas graves
  • Diabetes
  • Desfiguración, por ejemplo, desfiguración causada por quemaduras, heridas, accidentes o trastornos congénitos
  • Epilepsia u otro trastorno convulsivo
  • Trastornos gastrointestinales, por ejemplo, enfermedad de Crohn, síndrome del intestino irritable
  • Discapacidad intelectual o del desarrollo
  • Enfermedades mentales, por ejemplo, depresión, trastorno bipolar, trastorno de ansiedad, esquizofrenia o trastorno de estrés postraumático
  • Ausencia total o parcial de miembros
  • Problemas de movilidad que requieran el uso de una silla de ruedas, un escúter, un andador, una pierna ortopédica u otros dispositivos de apoyo
  • Afección del sistema nervioso, por ejemplo, migrañas, enfermedad de Parkinson, esclerosis múltiple (EM)
  • Neurodivergencia, por ejemplo, trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH), trastorno del espectro autista, dislexia, dispraxia u otras dificultades de aprendizaje
  • Parálisis parcial o total (por cualquier causa)
  • Afecciones pulmonares o respiratorias, por ejemplo, tuberculosis, asma, enfisema
  • Baja estatura (enanismo)
  • Lesión cerebral traumática

DECLARACIÓN PÚBLICA DE CARGA: De acuerdo con la Ley de Reducción de Trámites de 1995, ninguna persona está obligada a responder a una recopilación de información a menos que dicha recopilación muestre un número de control OMB válido. Esta encuesta debería completarse en unos 5 minutos.

Si cree que pertenece a alguna de las categorías de veteranos protegidos que figuran a continuación, indíquelo haciendo la selección adecuada. Como contratista del gobierno sujeto a la Ley de Asistencia para el Reajuste de Veteranos de la Era de Vietnam (VEVRAA), solicitamos esta información para medir la efectividad de los esfuerzos de alcance y reclutamiento positivo que llevamos a cabo de conformidad con VEVRAA. La clasificación de las categorías protegidas es la siguiente:

Un "veterano discapacitado" es uno de los siguientes: un veterano de los servicios militares, terrestres, navales o aéreos de los EE. UU. Que tiene derecho a una indemnización (o quién, salvo el pago militar jubilado, tendría derecho a una indemnización) según las leyes administradas por el Secretario de Asuntos de Veteranos; o una persona que fue dada de alta o liberada del servicio activo debido a una discapacidad relacionada con el servicio.

Un "veterano recientemente separado" se refiere a cualquier veterano durante el período de tres años que comienza en la fecha de la descarga o liberación de dicho veterano del servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU.

Un "veterano de tiempo de guerra en servicio activo o insignia de campaña" significa un veterano que estuvo en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU. Durante una guerra o en una campaña o expedición para la cual se ha autorizado una insignia de campaña según las leyes. administrado por el Departamento de Defensa.

Un "veterano de la medalla del servicio de las Fuerzas Armadas" significa un veterano que, mientras estaba en servicio activo en el servicio militar, terrestre, naval o aéreo de los EE. UU., participó en una operación militar de los Estados Unidos por la cual se otorgó una medalla de servicio de las Fuerzas Armadas 12985.

Política de privacidad

Grandes beneficios

Noches libres
The Big Biscuit está abierto todos los días de 6:30 a 14:30, ofreciendo un equilibrio entre trabajo y vida personal difícil de encontrar en la restauración.
Oportunidades de crecimiento
Como empresa en crecimiento, existen muchas oportunidades para avanzar profesionalmente. Desde la gestión de restaurantes hasta la sede corporativa, ¡desarrollamos constantemente nuestros equipos para el futuro!
Marca centrada en la comunidad
The Big Biscuit está comprometido a tener un GRAN impacto en nuestras comunidades, una galleta a la vez. Desde asociaciones con colegios hasta campañas comunitarias para recoger ropa, material escolar o el banco de sangre local, nuestra empresa ofrece mucho más que un trabajo.