"No te metas con el desayuno"
¿Quieres un estilo de vida SOLO DE DÍAS?
The Big Biscuit — ahora está contratando a personas excepcionales para unirse a nuestro equipo directivo cualificado. Nuestro objetivo es encontrar personas altamente motivadas, que busquen avanzar en sus carreras en una empresa en crecimiento. Los candidatos seleccionados son profesionales experimentados en servicios de alimentación comprometidos con la excelencia culinaria y en la atención al cliente. Los candidatos deben demostrar pasión por el sector servicios, dedicación al aprendizaje, demanda de calidad, fiabilidad, orgullo por su trabajo, sólidas habilidades de liderazgo y capacidad para hacer varias tareas a la vez manteniendo una actitud positiva en un entorno acelerado.
¡The Big Biscuit presta actualmente servicio a 32 ubicaciones en Kansas, Missouri, Arkansas y Oklahoma!
Lo que vas a hacer:
Gestión Operativa Directa, Liderazgo y Desarrollo del Personal, y Promoción de Relaciones Positivas con los Huéspedes
- Dirigir y supervisar todas las operaciones tanto en la sala como en la parte trasera para garantizar un servicio eficiente y de alta calidad.
- Asegura el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad laboral.
- Ejecutar y hacer cumplir los procedimientos de apertura y cierre conforme a la política de la empresa.
- Mantener la calidad del producto, el flujo de servicio y los estándares de marca en todas las áreas operativas.
- Supervisa la gestión de inventarios, incluyendo pedidos, recepción, control de residuos y rotación de productos.
- Asegura el mantenimiento adecuado, la limpieza y la funcionalidad de todos los equipos e instalaciones.
- Reclutar, entrevistar, contratar e incorporar a miembros y supervisores cualificados.
- Proporcionar coaching continuo, evaluaciones de desempeño y acciones correctivas en línea con las políticas de la empresa.
- Fomenta un entorno laboral positivo, inclusivo y profesional que fomente el compromiso y la retención de los empleados.
- Asegurar los niveles adecuados de personal y gestionar la asignación de mano de obra para satisfacer las necesidades del negocio.
- Lidera con el ejemplo y refuerza el cumplimiento de los estándares, políticas y expectativas de la empresa.
- Asegúrate de que todos los huéspedes reciban un servicio excepcional conforme a los estándares de hospitalidad de The Big Biscuit.
- Responder y resolver las preocupaciones de los huéspedes de forma rápida y profesional.
- Fomenta un ambiente acogedor y construye relaciones positivas con los huéspedes y la comunidad local.
Responsabilidades administrativas
- Supervisar la planificación, la gestión laboral y la finalización de los informes operativos y financieros requeridos.
- Gestiona la gestión del efectivo, conciliación, depósitos y cumplimiento de los controles financieros.
- Analizar los indicadores clave de rendimiento (KPIs) e implementar estrategias para mejorar el rendimiento operativo y financiero.
- Mantener registros precisos y organizados según lo requieran las agencias de política y regulación de la empresa.
Qué te hace encajar bien:
- Mínimo de 3 a 5 años de experiencia en gestión de restaurantes, preferiblemente en un entorno de alto volumen.
- Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos.
- Capacidad demostrada para gestionar el rendimiento financiero y métricas operativas.
- Sólidas habilidades organizativas y atención al detalle.
- Es obligatorio trabajar temprano por la mañana, fines de semana y festivos.
Requisitos físicos y de levantamiento
- Capacidad para estar de pie y caminar durante largos periodos, normalmente de 8 a 10 horas por turno.
- Capacidad para levantar, cargar, empujar o tirar hasta 40 libras regularmente (por ejemplo, cajas de productos, equipos pequeños, suministros).
- Capacidad para doblarse, alcanzar, arrodillarse y realizar movimientos repetitivos según se requiera para tareas operativas.
- Capacidad para moverse con seguridad en un ambiente de comedor, cocina y servicio de ritmo rápido.
- Capacidad para trabajar en entornos con temperaturas variables, incluyendo cocinas cálidas y espacios de almacenamiento más frescos.
- Capacidad para realizar tareas que requieren destreza manual, incluyendo la gestión de papeleo, la gestión de sistemas POS y la asistencia en tareas de restauración.
Entorno de trabajo
- Servicio de desayuno y comida de alto volumen
- Ambiente acelerado y centrado en el equipo
- Requiere habilidades sólidas de liderazgo, comunicación y resolución de problemas
Ofrecemos a nuestro equipo directivo a tiempo completo:
- Horario diurno, el horario de funcionamiento es de 6:30 a 14:30
- Salario competitivo
- Oportunidades de bonificación
- Seguro médico, dental y de visión
- Tiempo libre remunerado
- 401(k) con igualación
- Formación integral
- Desarrollo de carrera y liderazgo
Si eres capaz de liderar y prosperar en un entorno acelerado, ¡nos gustaría conocerte!
The Big Biscuit es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. No discriminamos por raza, color, religión, sexo (incluido el embarazo, la orientación sexual o la identidad de género), origen nacional, edad, discapacidad o información genética. Estamos comprometidos a ofrecer un lugar de trabajo donde todos los empleados se sientan respetados y valorados.
Compensación: 55.000,00 $ - 65,000,00 $ al año
We are an equal opportunity employer and all qualified applicants will receive consideration for employment without regard to race, color, religion, sex, national origin, disability status, protected veteran status, or any other characteristic protected by law.
Únete al equipo de The Big Biscuit
En The Big Biscuit, nuestra gente está en el corazón de lo que hacemos. Estamos comprometidos a crear un entorno positivo y divertido donde nuestros equipos puedan crecer, desarrollar sus habilidades y causar impacto a través de la hospitalidad y el servicio. Detrás de cada comida hay un equipo que se enorgullece de hacer que los huéspedes se sientan bienvenidos y de crear una gran experiencia desde el momento en que cruzan la puerta.
Para los solicitantes que deseen solicitar plaza en alguna de nuestras ubicaciones en Arkansas, Oklahoma o Columbia, MO, por favor utilice el siguiente enlace:
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
Noches libres
The Big Biscuit está abierto todos los días de 6:30 a 14:30, ofreciendo un equilibrio entre trabajo y vida personal difícil de encontrar en la restauración.
Oportunidades de crecimiento
Como empresa en crecimiento, existen muchas oportunidades para avanzar profesionalmente. Desde la gestión de restaurantes hasta la sede corporativa, ¡desarrollamos constantemente nuestros equipos para el futuro!
Marca centrada en la comunidad
The Big Biscuit está comprometido a tener un GRAN impacto en nuestras comunidades, una galleta a la vez. Desde asociaciones con colegios hasta campañas comunitarias para recoger ropa, material escolar o el banco de sangre local, nuestra empresa ofrece mucho más que un trabajo.





